本标准规定了测定水中总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的酶底物法。

本标准适用于地表水、地下水、生活污水和工业废水中总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠 埃希氏菌的测定。

本方法的检出限为 10 MPN/L 。

方法原理： 在特定温度下培养特定的时间，总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌能产生β-半乳 糖苷酶，将选择性培养基中的无色底物邻硝基苯-β-D-吡喃半乳糖苷（ONPG）分解为黄色的 邻硝基苯酚（ONP）；大肠埃希氏菌同时又能产生β-葡萄糖醛酸酶，将选择性培养基中的 4- 甲基伞形酮-β-D-葡萄糖醛酸苷（MUG）分解为 4-甲基伞形酮，在紫外灯照射下产生荧光。 统计阳性反应出现数量，查 MPN 表，分别计算样品中总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌的浓度值。